En ce qui concerne le phénomène "chaleur", le niveau rouge est décrété quand la moyenne "Universal Thermal Climate Index" (UTCI) plus élevé ou égal 27°C sur minimum trois jours consécutifs
Les conséquences possibles sont :
- risque de problèmes de santé généralisé, même pour les sujets en bonne santé ;
les personnes particulièrement menacées sont :
- les personnes âgées,
- les personnes handicapées,
- les personnes atteintes de maladies chroniques,
- les personnes atteintes de troubles mentaux,
- les personnes prenant régulièrement des médicaments,
- les personnes isolées,
- les enfants ;
- déshydratation ou coup de chaleur engendrant les symptômes suivants :
- fièvre supérieure à 40°C,
- peau chaude, rouge et sèche,
- maux de tête,
- nausées,
- somnolence,
- soif intense,
- confusion,
- convulsions,
- perte de connaissance.