Schutzmaßnahmen zum Schutz von Lebensmitteln

Bei einem Nuklearunfall, der mit der Freisetzung radioaktiver Substanzen in die Umwelt einhergeht, wird die Bevölkerung von den Behörden mittels der Internetseite www.infocrise.lu, ihres Twitter-Kontos sowie der landesweiten Medien über alle vorbeugenden Verbote in Bezug auf den Verzehr von Lebensmitteln informiert.

Eine der ersten Erwägungen bei einem nuklearen Unfall ist der Schutz der Lebensmittelkette und des Viehfutters. Wenn sich radioaktive Substanzen auf dem Boden und auf Pflanzen ablagern oder ins Wasser gelangen, besteht die Möglichkeit, dass die Lebensmittelkette kontaminiert wird.

Die Oberfläche von Obst und Gemüse, aber auch von Tierfutter kann durch die Ablagerung von in Luft oder Regenwasser enthaltenem radioaktivem Material kontaminiert werden. Unter diesen Umständen kann das Blattwerk von Blattpflanzen die radioaktiv kontaminierten Stoffe aus der Luft wirksam abfangen, wodurch sie kontaminiert werden könnten.

Wenn Milchkühe Gras fressen, das beim ersten Fallout kontaminiert wurde, gelangen die Radionuklide rasch in ihre Milch. Normalerweise ist davon auszugehen, dass Milch, Blattgemüse und Obst nach einem nuklearen Unfall kontaminiert sind.

Die Böden sind ebenfalls von Kontamination bedroht, denn Radionuklide mit langer Halbwertszeit wie Cäsium-137 und Strontium-90 reichern sich in den Böden an und bilden so eine sekundäre Kontaminationsquelle der Umwelt.

Die verschiedenen Verbote im Nahrungsmittelbereich werden der Bevölkerung gegebenenfalls über die Medien und die Internetseite www.infocrise.lu mitgeteilt.

Eine der ersten Erwägungen bei einem nuklearen Unfall ist der Schutz der Lebensmittelkette und des Viehfutters.

Je nach der Schwere des Unfalls und des sich ergebenden Kontaminationsgrades können sich die Behörden dazu veranlasst sehen, in bestimmten Regionen und für unterschiedliche Dauer den Verzehr bestimmter Produkte einzuschränken. In diesem Fall dürfen Produkte, deren Kontaminationswerte die von den Behörden festgelegten Obergrenzen überschreiten, nicht verkauft werden.

Die Behörden werden Empfehlungen herausgeben, wie bestimmte Produkte zuzubereiten sind und wie häufig sie verzehrt werden dürfen, um das Kontaminationsrisiko für den Menschen zu minimieren.

Leitungswasser kann grundsätzlich getrunken werden, wenn die Behörden keine gegenteilige Empfehlung aussprechen.

Auf jeden Fall werden Kontrollanalysen durchgeführt, um zu prüfen, ob die Trinkwasserversorgung frei von Kontamination ist. Je nach Ergebnis dieser Kontrollen treffen die Behörden die notwendigen Maßnahmen in Bezug auf das Trinken von Leitungswasser und informieren Sie über Rundfunk und Fernsehen.

Normalerweise ist nach einem nuklearen Unfall davon auszugehen, dass frische Lebensmittel wie Milch kontaminiert sind.

In den vom radioaktiven Fallout betroffenen Zonen wird den Bürgern die Verwendung und das Trinken von Kuhmilch untersagt. Es wird ein Plan zur Kontrolle der Lebensmittelkette aktiviert.

Normalerweise ist davon auszugehen, dass frische Lebensmittel wie Blattgemüse und Obst nach einem nuklearen Unfall kontaminiert sind.  In den vom radioaktiven Fallout betroffenen Zonen wird den Bürgern der Verzehr von Lebensmitteln aus dem eigenen Gemüsegarten untersagt.

Es wird ein Plan zur Kontrolle der Lebensmittelkette aktiviert.

Dabei ergehen die folgenden grundsätzlichen Anweisungen:

• Gemüsegärten mit einer Plastikplane abdecken;
• Gewächshäuser schließen.

Nach einem Unfall legen die Behörden die Zone fest, in der die Lebensmittel die maximal zulässigen Obergrenzen für die radioaktive Kontamination von Lebensmitteln möglicherweise überschreiten werden. Außerhalb dieser Zonen ist der Verzehr dieser Lebensmittel weiterhin möglich.

Vorräte, die vor dem Unfall im Haus oder in einem anderen Gebäude gelagert wurden, können verzehrt werden.

Wenn man kontaminierte Lebensmittel verzehrt hat, wird die in diesen Produkten enthaltene Radioaktivität teilweise vom Organismus aufgenommen und lagert sich in Organen und Gewebe ab. Diese radioaktiven Elemente werden allmählich mehr oder weniger schnell   auf natürlichem Wege aus dem Organismus ausgeschieden, was jedoch vom Ort ihrer Anreicherung, ihrer Beschaffenheit, den Ernährungsgewohnheiten und davon abhängt, ob man diese kontaminierten Produkte weiterhin zu sich nimmt.

Ein einmaliger Verzehr kontaminierter Produkte stellt grundsätzlich keine große Gefahr für die Gesundheit dar. Es ist jedoch darauf zu achten, nicht wochenlang kontaminierte Lebensmittel zu sich zu nehmen, da sich bestimmte Radionuklide im Körper verstärkt ablagern können.