Sécurité des aliments

En cas de rupture d’énergie électrique, il est indispensable de limiter au maximum l’ouverture des portes du réfrigérateur et du congélateur afin de maintenir le froid aussi longtemps que possible.

En fonction de la durée de la coupure d’électricité, suivre les indications suivantes :

  • si la coupure dure moins de 4 heures :
    • les aliments restent consommables ;
  • si la coupure dure plus de 4 heures :
    • un congélateur plein conserve la nourriture jusqu’à 36 heures ;
    • un congélateur à moitié plein conserve la nourriture jusqu’à 24 heures ;

En tout cas, jeter les aliments périssables

  • qui ont été exposés à une température supérieure à 4 C° pendant plus de 2 heures ;
  • qui présentent des signes de détérioration (signes de moisissures ou mauvaises odeurs).

Ne jamais recongeler des aliments décongelés !

Les aliments en partie décongelés présentant des signes de givre sur la surface de l’emballage peuvent être remis au congélateur.

Écouter la radio, à piles ou à manivelle, ou la radio dans votre voiture afin de prendre connaissance des recommandations des autorités.

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